今年餐饮什么时候可以营业：如果没有这个东西，那么就别想营业！

时间 : 2020-04-20 01:47 浏览量 : 1381

2020年初的疫情，导致社会各行各业陷入寒冬，在国内疫情基本得到控制的情况下，现在各行业都加紧复工，那么作为首要的餐饮业，今年什么时候可以营业呢？虽然全球范围内疫情仍在蔓延，但是国内算是安全了，现在国内餐饮复工率已经超过60%，能否营业也要看当地允许不允许，不过一般来说都没有什么大问题。

俗话说：民以食为天。各地餐厅营业之后生意火爆，厨房里来来回回忙个不停，可以说一整天厨房都在运转。各位老板们也要时常关注国内相关法律法规，避免触碰到违反底线。根据国内最新污染物控制排放要求，自2020年1月1日起，餐饮服务单位排放的非甲烷总（NMHC）及油烟、颗粒物的最高允许排放浓度为：

1、油烟，最高允许排放浓度：1.0mg/m³；

2、颗粒物，最高允许排放浓度：5.0mg/m³；

3、非甲烷总烃，最高允许排放浓度：10.0mg/m³

不知道各位老板的餐厅饭店里是否安装了油烟净化器？或者安装的油烟净化器净化率是否达标？毕竟民生无小事，油烟中含有许多有毒物质，不但会影响居民的正常生活，降低居民的生活质量，还会影响厨师和餐厅人员。如果餐厅遭到举报，环保督察部门来了那就是让不让营业的问题了！

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安装一台油烟净化器设备，或者换新油烟净化器是非常有必要的！而在购买油烟净化器时，一定要注意了！首先要考虑的是品牌厂家、售后价格、低空高空，还要考虑风量大小，安装操作，此外选择净化方式也非常重要，最重要的是，选择的油烟净化器的净化率是不是达标！

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虽然疫情让你暂停营业，但是别让环保督察部门让你告别营业！各位老板们，如果没有油烟净化器这个东西，您的餐厅就别想正常营业了。