油烟净化器需清洗需定期，否则达不到净化效率

时间 : 2020-05-24 15:00 浏览量 : 1067

最近几年中

随着人们生活水平的逐步提高

餐饮业正在蓬勃发展。

日常食物刺激我们的胃。

油烟已经成为一种“心肺疾病”

自从保卫蓝天的战斗开始以来

超标油烟排放的治理

有条不紊地进行着

油烟排放超标？

原来是它未定期“洗洗澡”！

近日，星沙行政执法队执法人员根据日常巡查计划，对星沙街，道通程星，商业广场进行了巡查，并对商业广场内的餐饮商店进行了烟雾检测。执法人员在对中，一家餐馆的常规检查过程中发现，该餐馆有五个烹饪凳，属于中式餐饮个体工商户。它们通过油烟管道向外排放油烟。厨房上方安装了一台净岚型号的油烟净化器。视察正处于用餐的高峰期。厨房运转正常，油烟净化器也在运转。执法人员立即委托有资质的第三方检验机构对烟气进行检验。随后，第三方检验机构向我局出具了编号为CCIC04190747的烟雾检验报告。检查结果显示，该餐厅的烟气检测结果不符合餐饮业烟气浓度2.21毫克/立方米的标准，超过中餐饮业烟气《饮食业油烟排放标准》 (GB 18483-2001)的最大允许排放浓度限值(2.0毫克/立方米)0.105倍，根据操作说明，油烟净化装置需要定期清洗和维护，每月至少一次，最长时间不超过三个月。但是，经执法人员询问，餐饮企业半年没有清洗维护净化装置，导致油烟超标。

法律科普时间

当事人的上述行为涉嫌违反《中华人民共和国大气污染防治法》第81条第一款：“排放油烟的餐饮服务经营者应当安装油烟净化设施并保持其正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达到排放标准，防止污染附近居民的正常生活环境。”根据规定，这被怀疑构成排放油烟超过排放标准的违法行为。

根据《中华人民共和国大气污染防治法》第118条第一款：“违反本法规定，排放油烟的餐饮服务经营者未安装油烟净化设施、未正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，排放油烟超过排放标准的，由县级以上地方人民政府监督管理部门责令改正，处以5000元以上5万元以下罚款；拒不改正的，责令停业整顿。”根据外交部的规定，参照《餐饮油烟案件裁量标准（参考意见）》，该店有五个厨灶，属于中餐饮业，油烟排放超标不到一倍。我局将责令商店纠正其违法行为，并给予相应的行政处罚。