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必看,最全的油烟净化器选型方法都在这
油烟净化器的选择是根据用户的使用要求和所提供的原始数据选择油烟净化器,主要步骤如下:
1、确定油烟净化器的适当型号;
2、计算所需风量,确定油烟净化器的具体型号。
(一)确定适当类型的油烟净化器
净岚环保油烟净化器具有一系列的高空和低空排放。为了确定最适合您的设备类型,我们需要您提供以下信息:
1.你厨房里的主菜是什么?
不同的菜肴,油烟的性质和浓度有很大的不同,相同的设备在厨房不同的餐具中使用的净化效果是非常不同的;我们将根据这些信息来确定煤烟的性质,以匹配相应的净化器。
2,当地的环境要求是什么?你们有什么特殊要求吗?
由于每个地方对烟尘排放有不同的要求,我们可以根据当地的环保要求推荐最具成本效益的油烟净化器。
~~提示:在一些地方,要求并不严格。但在一些领域,如政府示范大楼,要求特别严格。
摘自:饮食业油烟排放标准 GB 18483-2001
3、油烟净化后,在排烟口上方或20米以内是否有居民?
有时,虽然采取了环保措施,但居民的抱怨也让人头疼。确定更经济、不扰民的烟气净化器类型。
(二)计算所需风量,确定烟气净化器的具体型号
烟气净化器的额定处理风量≥现场系统的风量,以达到相应的净化率。根据现场风量选择相应型号的油烟净化设备。
菜系 | 风量计算方法 |
烧烤 | 1米烧烤炉按4000m³/h计算,2米烧烤炉按6000m³/h计算。 |
川菜、湘菜 | 集烟罩投影面积计算法或每个灶眼2500m³/h |
粤菜、闽菜 沪菜、京菜 苏菜、鲁菜、徽菜 | 集烟罩投影面积计算法,或每个灶眼2000m³/h |
西餐厅 | 集烟罩投影面积计算法,或每个灶眼2000m³/h |
快餐店 | 集烟罩投影面积计算法,或每个灶眼2000m³/h |
员工食堂 | 集烟罩投影面积计算法,或每个灶眼2000m³/h |
*上表根据标准灶眼(φ=350mm)来计算
机罩投影面积的选择方法:根据以往经验,当机罩投影面积为1㎡时,选用2000m3/h。
计算公式为:q=s*2000
q:厨房排烟量(m3/h)
s:集烟罩投影面积(m2)
例如:一个厨房炉子有两个孔,集烟罩尺寸为1m*4m,计算所选设备的风量。
Q=*2000=1*2*2000=4000m3/h
选用4000风量油烟净化器。
~Prompt:您也可以根据客户原来的风机快速选择净化器的风量。举例,如果客户风机为离心风机11-62 3.5A 2.2kW,风量为5075-8065 m3/h,则可选择8000 m3/h的净化器。
注:油烟净化器投入实际运行后,由于环境条件的影响,油烟量有时会发生变化。因此,在选型时应预留一定的裕度或可能增加设备的空间。
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